jueves, 14 de julio de 2016

POLLO AL ROMERO Y LIMÓN

El pollo además de delicioso es una opción saludable y rápida a la hora de cocinar. Sobre todo, si se trata de una receta para hornear.
Ingredientes:
4 perniles de pollo
8 ramas de romero
1 diente de ajo
Jugo de limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Precalentar el horno a 180°C. Limpiamos los perniles, picamos las hojas de romero, el ajo y lo mezclamos con el jugo de limón, el aceite, la sal y pimienta. Debe quedar una pasta que untaremos en los perniles y frotamos para que penetre bien.
Colocamos el pollo en una bandeja refractaria, poniendo por encima algunas ramas de romero y horneamos en alto durante 40 minutos o hasta que la carne se vea dorada. Servir con puré de papas con zanahoria, arroz o papas a la francesa y la ensalada de su preferencia. Para el postre una torta de naranja y chocolate

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